Macaroni épeautre biologique – Pâtes Noba Bromont
6.00 $ – 11.25 $
L’épeautre, appelé « blé des Gaulois », est cultivé et consommé depuis 9000 ans av. J.-C.
Ces pâtes alimentaires vous surprendront avec leur léger goût de noix.
Ingrédients: Farine d’épeautre entière biologique. Peut contenir de l’avoine, blé (gluten), orge, triticale, seigle et soya.
*Certifié biologique par Ecocert Canada
Tous les produits en vracs sont emballés dans un sac de papier kraft compostable. Nous vous recommandons de transférer vos aliments dans vos contenants maison pour conserver le produit et déposer le sac de transport dans le composte ou au recyclage.
Description
Informations complémentaires
| Pâtes alimentaires | 1 kg, 500 g |
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Produits similaires
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8.75 $L’épeautre ou blé des gaulois est connu pour la qualité de ses protéines, et sa richesse nutritive.
Épargné par sa sélection intensive, sa farine contient du gluten, mais de types différents que celui du blé. Il est de meilleure qualité que celui des blés actuels et est par conséquent bien toléré par les personnes sensibles au gluten.
Riche en magnésium, phosphore, calcium et acides aminés essentiels.
Grains cultivés à Bromont par Pierre Verly.
Transformé par: Le Moulin de Promelles
Peut contenir: blé, soya, moutarde et autres grains
Format 1 kg
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9.45 $ – 20.00 $Nos farines de blé blanches non blanchies tout usage ou à pain seront parfaites pour vos recettes quotidiennes de pains, muffin ou gâteau.
Variétés panifiables de blé de printemps Walton
Grains cultivés à Les Cèdres par la famille Dewavrin et à Bromont par notre membre Pierre VerlyTransformé par: Le Moulin des Cèdres (farines blanches)
Ingrédients: blé biologique, thiamine, riboflavine, niacine, acide folique, fer
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4.90 $ – 6.74 $Petits flocons légers, préalablement torréfiés, concassés et roulés
Également riches en fibres, vitamines et minéraux, ces flocons sont cuits en seulement 3 minutes
Mettez-en partout : pour faire des bons biscuits par exemple!
*Certifié biologique par Ecocert Canada
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3.70 $ – 5.10 $L’orge mondé se veut un très bon substitut au riz et peut composer la plupart de vos plats : accompagnements, salades froides, soupes-repas ou plats mijotés
L’orge mondé a gardé toute sa valeur nutritive, contrairement à l’orge perlé à qui on a enlevé le son et le germe pour une cuisson plus rapide.
Il peut s’allier à tout assaisonnement, légume ou viande.
*Certifié biologique par Ecocert Canada
Cuisson : Rincer et faire tremper de 2 h à 8 h au frigo. Rincer et cuire al dente dans l’eau bouillante 15 minutes. (Je préfère cette façon)
Ou cuire dans l’eau bouillante pendant environ 90 minutes.
