4.90 $ – 6.74 $
Également riches en fibres, vitamines et minéraux, ces flocons sont cuits en seulement 3 minutes
Mettez-en partout : pour faire des bons biscuits par exemple!
*Certifié biologique par Ecocert Canada
Les Moissons dorées est une entreprise située à Compton dans les Cantons de l’Est.
Spécialisée dans la culture, la transformation et la commercialisation de céréales, l’entreprise familiale y voue déjà plus de 30 ans de savoir-faire.
Les produits sont transformés dans la meunerie. Le tout sous un même toit.
Les Moissons dorées est une meunerie de produits exclusivement biologiques.
| Céréales | 1 kg, 1.5 kg |
|---|
Son gluten est de bien meilleure qualité et donc mieux toléré
Les flocons, d’un beau brun foncé, trempés préalablement dans une eau tiède (20min), sont délicieux en biscuits ou en muffins chocolatés
*Certifié biologique par Ecocert Canada
Huile de finition parfaite.
Source végétale d’Oméga-3
Cultivé en agriculture durable par une ferme familiale
250 ml
L’orge mondé a gardé toute sa valeur nutritive, contrairement à l’orge perlé à qui on a enlevé le son et le germe pour une cuisson plus rapide.
Il peut s’allier à tout assaisonnement, légume ou viande.
*Certifié biologique par Ecocert Canada
Cuisson : Rincer et faire tremper de 2 h à 8 h au frigo. Rincer et cuire al dente dans l’eau bouillante 15 minutes. (Je préfère cette façon)
Ou cuire dans l’eau bouillante pendant environ 90 minutes.
Nos farines de blé blanches non blanchies tout usage ou à pain seront parfaites pour vos recettes quotidiennes de pains, muffin ou gâteau.
Variétés panifiables de blé de printemps Walton
Grains cultivés à Les Cèdres par la famille Dewavrin et à Bromont par notre membre Pierre Verly
Transformé par: Le Moulin des Cèdres (farines blanches)